お品書き

店主がその味に惚れ込んだ
厳選香川地鶏

YURURIの鳥刺しは、飲食歴30年の店主が全国を探し歩いて出会った香川地鶏を使用。噛むほどに広がる旨み、心地よい歯ごたえ、そして何より鮮度の高さが自慢です。

ささみ刺し、きも刺し、もも刺し。
それぞれの部位の個性を、シンプルだからこそ際立つ「刺し」でご提供します。

さらに、鮮度に絶対の自信があるからこそお出しできる鳥刺しのにぎりもぜひ。口に入れた瞬間、地鶏の旨みと酢飯がふわりと溶け合い、思わず笑顔になる一皿です。

居酒屋とは思えない
本格的パスタ

YURURI自慢のパスタは、あるシェフから受け継いだ“秘伝のレシピ”で仕上げる特別な一皿。「ここは本当に居酒屋？」と思わず驚く、まるでフレンチレストランのような味わいをお楽しみいただけます。

■ 蟹味噌クリームパスタ
濃厚な蟹味噌とまろやかなクリームが絡み合い、海の旨みが口いっぱいに広がる贅沢なパスタ。

■ 肉味噌ボロネーゼ
和の調味料を効かせた特製肉味噌が、ボロネーゼに新しい深みをプラス。食べごたえ抜群です。

■ エビクリーム
ぷりぷり食感の大海老を贅沢に使用。和風仕立てのカルボナーラは濃厚なのに後味すっきり。

ボリュームたっぷりなので、みんなでシェアするのもおすすめ。
和と洋の技が融合した、ここでしか味わえない特別なパスタをぜひご堪能ください。

姫路おでんは生姜醤油でご賞味あれ！

湯気の向こうから漂う、三種のだしの豊かな香り。
大根は中までしっかり味が染み、たまごは黄身までほろりと旨みが広がります。
牛すじ、厚揚げ、こんにゃく……どれもだしをたっぷり含んで、口の中でじゅわっとほどけるおいしさ。

そして姫路おでんの最大の特徴は、仕上げにかける生姜醤油。
だしのまろやかさに、ピリッとした生姜の香りが加わることで、味が引き締まり、最後のひと口まで飽きずに楽しめます。

「まずはそのまま、次は生姜醤油をたっぷりかけて」
二度おいしい姫路ならではのおでんを、ぜひ当店でお楽しみください。